自制桂花香草蛋羹怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.鸡蛋一个半打散加入糖拌匀。

2.牛奶加入香草粉拌匀倒入鸡蛋液里拌匀。

3.过筛两次。

4.然后再盖上保鲜膜。

5.锅中水烧开，放入蒸碗大火蒸10分钟，然后再焖2分钟。

6.取出待温时就可以享用了。

烹饪技巧

盖上保鲜膜可以防水进去。