回味无穷的玉米蒸饺怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.92W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
中筋面粉 :200辅料
猪瘦肉 :300玉米 :200
橄榄油 :3ml
盐 :3
生粉 :5
香葱 :50
生抽 :2ml
具体步骤
1.面粉加适量水,拌成有片状;
2.揉成光滑面团,静放10分钟,让面醒醒;
3.再次揉面,揉成光滑条状;
4.揉好的面团,分成小面团;
5.用擀面杖把面团擀薄成饺子皮;
6.猪瘦肉洗净,剁碎。
7.加入玉米粒、盐、橄榄油、生抽,生粉、香葱拌均;
8.把玉米猪肉鲜放入饺子皮中;
9.包自己喜欢的饺子形状;
10.把包的饺子放入蒸笼中;
11.锅中清水煮沸,把饺子蒸笼放入,盖上盖子;
12.蒸15分钟即可,香喷喷的玉米蒸饺就好。
1.和好的面团,静放10分钟叫醒面,这样包出饺子好吃;2.饺子形状可以根据自己喜欢做;3.喜欢吃肥肉的,可以把猪瘦肉改为五花肉;4.饺子馅可以根据自己口味调。