自制酱香鸡爪怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.2W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
鸡爪 :500辅料
清水 :2碗姜 :适量
白糖 :10
酱油 :1碗
1.鸡爪洗干净,沥干水份
2.用油把姜爆香,把鸡爪放锅中翻炒,直至鸡爪微香
3.接着将一碗酱油,两碗水,还有适量的白糖加进去,大火烧开
4.水开后,加盖中火继续闷至锅中汤粘稠,快干,便可起锅
,享用美食吧
酱油跟水的比例大概是1:2,糖的份量,看个人吧,喜欢甜味的,也可多放一点。还可以加少许老抽上色。我家没有老抽,这里用的是味事达酱油,还是挺上色的。