懒人版 - 回锅肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.58W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
青椒 :4个五花肉 :500
大蒜 :5个
辅料
盐 :适量老抽 :适量
鸡精 :适量
白糖 :适量
郫县豆瓣 :适量
油 :适量
花椒 :适量
具体步骤
1.这是我头天晚上煮的五花肉,冷藏在冰箱里的,冻过的肉好切
2.青椒四个
3.切好的青椒和肉,还有豆鼓姜蒜,豆瓣辣椒
4.锅热就直接把切好的肉倒进锅里,不用加油,
5.肉翻炒见出油了就把花椒和姜倒进去,炒香
6.肉抄的微卷的时候就下豆瓣,蒜片和豆鼓,
7.加适量老抽,和白糖
8.青椒倒进锅里翻炒
9.鸡精味精适量,再加点白芝麻
10.翻炒均匀,
11.起锅装盘
简单容做