诱人的蜜汁豆干怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2W
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料
白豆干 :300辅料
八角 :2棵蜂蜜 :适量
干红椒 :5棵
高汤精 :适量
芝麻油 :适量
盐 :适量
糖 :5
生抽 :适量
油 :适量
红烧酱油 :适量
具体步骤
1.准备白豆干。
2.将豆干切成对三角。
3.入加了盐的沸水中焯一下捞出。
4.捞出后放凉水中再洗一下。
5.将锅中加适量水,放入豆干,加入两个八角。
6.水煮沸后,加入四个干红椒。
7.适量盐。
8.适量红烧酱油和生抽,比例1:1即可。约各15ML左右
9.加入糖,约5克。
10.加入高汤精一起煮。
11.大火煮开五分钟后转中小火慢煮入味。
12.至到汤汁收至略剩,豆干入味。
13.关火,加芝麻油拌匀。
14.放至温热,淋上适量蜂蜜即可。
15.装盘食用。