家常菜藕炒肉片怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.准备好原料。

2.把猪肉切成片。

3.放入碗中加盐、老抽、淀粉用手抓匀。

4.把藕切成片，杭椒切成段。

5.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

6.锅烧热入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。

7.放入猪肉炒熟，装出备用。

8.原锅刷干净，烧热入少量的油加入藕炒熟。

9.把炒好的肉加入藕中炒匀加味精、胡椒粉、盐出锅。

烹饪技巧

肉里原来放了盐，炒藕时要少放点盐。