五分钟快手宴客菜 - 花雕酒醉虾怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.93W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
鲜虾 :30只大葱 :半根
辅料
花雕酒 :3汤匙白糖 :1汤匙
盐 :1茶匙
具体步骤
1. 大葱切成丝,用剪刀剪掉虾须、虾脚和头顶的尖刺;
2. 锅中放底油,油热后爆香葱丝,放入大虾,同时调入花雕酒、白糖翻炒;
3. 虾变色后会下汤,此时放盐调味,中火盖上锅盖焖3分钟;
4. 最后大火收干汤汁,散入香菜即可。
主料
鲜虾 :30只辅料
花雕酒 :3汤匙具体步骤
1. 大葱切成丝,用剪刀剪掉虾须、虾脚和头顶的尖刺;
2. 锅中放底油,油热后爆香葱丝,放入大虾,同时调入花雕酒、白糖翻炒;
3. 虾变色后会下汤,此时放盐调味,中火盖上锅盖焖3分钟;
4. 最后大火收干汤汁,散入香菜即可。