红色能量－养血养颜保湿 - 抗皱粥怎么做美味好吃
来源：飘香吧 2.41W
主料
井竹青有机红米 ：适量大米 ：适量
肉片 ：适量
虾仁 ：适量
益母草 ：适量
辅料
油 ：适量鱼露 ：适量
具体步骤
1. 红米淘洗干净后放入容器中，注入清水浸泡8小时；
2. 大米淘洗干净与浸泡过的红米兑一起；
3. 将大米，红米一起放入高压锅里；
4. 将锅置于火上按平时煮粥的操作方法和时间，将米煮成粥；
5. 高压锅排气后开锅，放入肉片和虾仁煮至食材八成熟；
6. 放入益母草同煮至断生，加鱼露调味，熄火。
红米其米色赤红，糯性，米粒特长，煮时满屋香气四溢。煮食前需用清水浸泡3~8小时，口感更佳。红米与大米混合煮粥的最佳比例：1:3.
