肉版辣椒土豆丝怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.12W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
土豆 :5个猪肉 :200
辅料
辣椒 :1个海南黄灯笼辣椒酱 :1茶匙
盐 :适量
酱油 :适量
蒜末 :适量
白醋 :适量
具体步骤
1. 土豆削皮洗净刨丝备用
2. 烧一小锅开水把土豆丝焯熟
3. 捞起过冷水
4. 过完冷水后再用冷水兑适量白醋泡着备用
5. 热锅放食用油爆香蒜末与辣椒,再把切好的猪肉炒熟
6. 猪肉炒熟后捞起土豆丝放锅里炒片刻,放入一茶匙黄灯笼辣椒酱,适量酱油和盐,拌匀即可。