可口毛豆烧酱干怎么做美味好吃

毛豆烧酱干是一道家常菜，百吃不厌，清香可口，特别适合下饭。毛豆是夏季的时令菜，毛豆的脂肪含量高于其他蔬菜，但可以改善脂肪代谢。毛豆含有丰富的食物纤维，可以改善便秘。香干是中国特色传统名吃，是常见的一种豆制品。配上清淡的粥特别可口。

主料

辅料

具体步骤

1.酱干洗干净备用

2.酱干，打碎切好

3.毛豆洗干净备用

4.辣椒切碎备用

5.锅里放油烧热

6.香葱切好备用

7.炒肉丝

8.接着放毛豆翻炒，加食盐，加一点水

9.最后放点鸡精就可以了

烹饪技巧

水不要放多了