清淡瓜片豆腐怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟瓜片豆腐,这个我们是而已选择炒或是清煮,因为这个菜没什么特别的技巧可言,不过个人建议是炒着吃,味道就稍微会好一点,因为清煮的话比较清淡,所以喜欢吃重口味一点的,还是选择炒的好点,而且这道菜是很营养的,蔬菜搭配豆腐,清淡的同时也不缺乏人体所需营养。
主料
豆腐 :250黄瓜 :1段
牛肉末 :100
辅料
盐 :适量葱末 :5
水淀粉 :2
油 :适量
姜末 :5
香油 :3滴
食用油 :15
蒜末 :3
酱油 :8ml
具体步骤
1.豆腐切块,黄瓜切片
2.牛肉切末,葱姜蒜切碎
3.准备酱油盐香油水淀粉
4.锅中放少许油,油热煸香葱姜末牛肉碎
5.在下入豆腐块和黄瓜片
6.炒匀加盐和酱油
7.翻炒匀从锅边淋少许水看汤汁变少勾少许水淀粉,出锅前点几滴香油即可装盘享用