青椒炒千张怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.1W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟个人觉得知道他的做法非常的简单,非常是何初学者,我平常在家里就非常的喜欢吃炒千张,配上青椒,可谓是色泽味俱全,非常的有利于增加人的食欲,具有开胃的作用。其中富含丰富的蛋白质,可以更给人们每天所需要的基本营养物质的需求。
主料
五花肉 :50g千张 :100g
辅料
盐 :适量干红辣椒 :适量
酱油 :适量
蚝油 :适量
油 :适量
料酒 :适量
姜丝 :适量
尖椒 :4个
具体步骤
1.准备五花肉。
2.锅内烧开水,加入少许料酒将五花肉烫一分钟。
3.捞出切片。
4.尖椒洗净斜切成段。
5.一小勺酱油,一小勺蚝油,两勺生粉,适量盐,少许凉白开水,搅拌均匀。
6.锅内放适量油将尖椒和姜丝煸炒半分钟。
7.撒入红干辣椒。
8.倒入肉片,翻炒至肉片出油。
9.将千张切小段,倒入锅内快速翻炒一分钟。
10.倒入料汁,翻炒均匀即可关火。
千张本来就是熟的,所以不需要炒的时间太长,入味即可。