家庭自制咸蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.03W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
鸭蛋 :15只辅料
酒 :适量盐 :适量
1.买回来的鸭蛋洗刷干净表面
2.洗干净的鸭蛋
3.准备高度数白酒,我家选用了55度酒,将蛋放在酒里沾湿一下表面
4.再放在盐里滚一下,让其表面沾满盐
5.瓦锅内铺一层盐
6.将蛋放进
7.放完蛋之后,再在上面洒上层盐
8.盖上锅盖,25天后就可以了。
一定要用酒沾湿一下蛋表面
主料
鸭蛋 :15只辅料
酒 :适量1.买回来的鸭蛋洗刷干净表面
2.洗干净的鸭蛋
3.准备高度数白酒,我家选用了55度酒,将蛋放在酒里沾湿一下表面
4.再放在盐里滚一下,让其表面沾满盐
5.瓦锅内铺一层盐
6.将蛋放进
7.放完蛋之后,再在上面洒上层盐
8.盖上锅盖,25天后就可以了。
一定要用酒沾湿一下蛋表面