香浓开阳绿花椰怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
绿花椰菜 :400公克虾米 :50公克
蒜末 :15公克
辣椒片 :15公克
A.盐 :1/2小匙
糖 :1/2小匙
鸡粉 :1/2小匙
米酒 :1大匙
水 :300㏄
B.太白粉水 :适量
香油 :适量
辅料
1. 绿花椰菜洗净,切小朵,放入沸水中汆烫至熟,捞起沥干备用。
2. 热锅,倒入适量沙拉油,放入蒜末、辣椒片及虾米爆香。
3. 于作法2的锅中加入水拌炒一下,加入作法1的绿花椰菜炒至汤汁炒匀。
4. 续加入调味料A煮至汤汁沸腾,以太白粉水勾薄芡并洒入香油即可。