炸核桃腰怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.6W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
羊腰子 :400生菜(团叶) :25
酱油 :20
料酒 :15
姜汁 :10
椒盐 :20
花生油 :100
辅料
1. 将羊腰子片两开,去内臊和外膜,在光面处剞成横竖花纹;
2. 羊腰子用酱油、料酒、姜汁拌匀腌渍;
3. 炒勺上火,倒入花生油烧热,将腰子下入炸挺捞出;
4. 等油温再升高时,再放入腰子炸透,捞出放入盘中;
5. 配以生菜围边,蘸花椒盐食用。
主料
羊腰子 :400辅料
1. 将羊腰子片两开,去内臊和外膜,在光面处剞成横竖花纹;
2. 羊腰子用酱油、料酒、姜汁拌匀腌渍;
3. 炒勺上火,倒入花生油烧热,将腰子下入炸挺捞出;
4. 等油温再升高时,再放入腰子炸透,捞出放入盘中;
5. 配以生菜围边,蘸花椒盐食用。