豆腐卷怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.29W
准备时间:15分钟 烹饪时间:25分钟主料
中筋面粉 :250老豆腐 :两块
辅料
盐 :少许香葱 :多一点
黑胡椒 :适量
食用油 :适量
1. 豆腐香葱切好,加入食用油、胡椒粉拌匀!放在擀好的皮子上(和面粉的凉水里放少许盐,皮子不要太薄)
2. 一层一层的卷,卷好两头压一下!这样就可以上锅蒸了
3. 水烧开,在蒸锅里铺上潮过的纱布,放入豆腐卷大火蒸十至十五分钟就可以出锅了
豆腐要用老豆腐,普通豆腐太嫩!要一层一层的卷
主料
中筋面粉 :250辅料
盐 :少许1. 豆腐香葱切好,加入食用油、胡椒粉拌匀!放在擀好的皮子上(和面粉的凉水里放少许盐,皮子不要太薄)
2. 一层一层的卷,卷好两头压一下!这样就可以上锅蒸了
3. 水烧开,在蒸锅里铺上潮过的纱布,放入豆腐卷大火蒸十至十五分钟就可以出锅了
豆腐要用老豆腐,普通豆腐太嫩!要一层一层的卷