香辣爆炒苦肠怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.77W
准备时间:30分钟 烹饪时间:5分钟很多人都会觉得做苦肠这道菜,非常麻烦,其实我一直都怎么喜欢吃这类的食物,总觉得有着一种味道,肠胃接受不了,知道有一天,我在朋友家,尝试了她的苦肠,此后便非常喜欢,经常做来吃,香辣爆炒苦肠关键在于去味,你也可以试着做一做,肯定也会喜欢的。
主料
苦肠 :适量二荆条 :适量
辅料
大蒜 :适量苦肠必须要把里面的那些粉浆洗干净,切一小段,这样方便快捷的把粉浆洗出来
洗干净的苦肠放入清水用压力锅把它压软,这样吃起来就不会那么累,压软的苦肠放凉一点切一小段的备用
二荆条滚刀切,大蒜拍碎
热油锅放入蒜和干辣椒,二荆条下去爆出味,翻找一分钟左右
加入苦肠翻炒均匀,加适量的盐,酱油,五香粉炒均匀,觉得压得不够软的可以放点水下去焖3~5分钟左右就可以装盆使用了