扁尖拌毛豆怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.78W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
扁尖 :适量毛豆 :适量
辅料
盐 :适量白糖 :适量
鸡精 :适量
芝麻油 :适量
1. 扁尖清水浸泡2-3小时,中间换水几次,剪去老根,洗净撕开切成小段;
2. 清水烧开,下扁尖煮2分钟捞出滤水;
3. 下毛豆煮熟后入冷开水过凉,捞出滤水;
4. 扁尖和毛豆拌和,调入盐、白糖、鸡精、芝麻油,拌匀即可。
主料
扁尖 :适量辅料
盐 :适量1. 扁尖清水浸泡2-3小时,中间换水几次,剪去老根,洗净撕开切成小段;
2. 清水烧开,下扁尖煮2分钟捞出滤水;
3. 下毛豆煮熟后入冷开水过凉,捞出滤水;
4. 扁尖和毛豆拌和,调入盐、白糖、鸡精、芝麻油,拌匀即可。