西班牙土豆饼怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
土豆 :适量洋葱 :适量
青椒 :适量
蒜头 :适量
鸡蛋 :适量
橄榄油 :适量
盐 :适量
胡椒粉 :适量
辅料
具体步骤
1. 土豆切片,青椒、洋葱切丝,蒜切碎;
2. 锅内放入橄榄油,倒入青椒、洋葱、蒜和土豆片;
3. 用小火慢慢炒熟后盛出装入大碗,大厨说略带糊底味道会更香;
4. 在大碗里打入鸡蛋,加入盐胡椒粉充分拌匀;
5. 不粘平底锅加入橄榄油,倒入混合后的土豆鸡蛋液;
6. 小火双面煎至金黄即可。