色泽不错的西班牙土豆鸡蛋饼怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.土豆切片过凉水把淀粉洗掉备用。

2.蒜切碎备用。这里应该是加洋葱的，但是家人不喜欢吃洋葱，所以拿蒜代替了。

3.5个鸡蛋加入盐和胡椒粉打散备用。

4.锅中放油加入土豆片，剪金黄色。

5.剪好的土豆片。

6.锅中再加少许油，加入鸡蛋。

7.把土豆片撒在鸡蛋上。

8.加入少许胡椒粉。

9.翻过来再剪熟出锅即可。

10.切成块，加上番茄酱就可以吃喽。

烹饪技巧

煎的时候要小火。