威风蛋糕 - 面包怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.73W
准备时间:10分钟 烹饪时间:40分钟主料
蛋黄 :4个蛋白 :4个
低筋麵粉 :90
细砂糖 :50
牛奶 :60ml
食用油 :25ml
辅料
1. 蛋白加30g糖打至雪花狀 放邊待用
2. 蛋黃加糖20g打散
3. 蛋黃加入食用油
4. 加入牛奶
5. 麵粉過篩到蛋黃中
6. 攪拌均勻
7. 和蛋白混合一起均勻攪拌
8. 將蛋糕糊倒入模具中 好了可以烤咯 烤箱預熱 上下火140度25分鐘
9. 第二次烤170度烤25分鐘 可以放點東西也可以不放 我放的是蔓越莓
10. 比較喜歡黃點最後幾分鐘轉火了220度 有點太黑了 哈哈