香气浓郁的大盘鸡怎么做美味好吃
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主料
鸡肉 ：300辅料
柠檬 ：1个青椒 ：3颗
姜丝 ：适量
香叶 ：5-6片
辣椒 ：7-8粒
八角 ：5颗
大蒜 ：3-5个
生抽，老抽，糖，胡椒粉 ：适量
番茄酱 ：1勺
桂皮 ：1根
葱段 ：1根
花椒 ：1匙
具体步骤
1.配料准备齐全
2.鸡肉焯水备用
3.油锅烧热，花椒煸出香味捞起，生姜大蒜葱头爆香加辣椒、鸡肉翻炒入热水，加桂皮八角香叶生抽老抽焖20分钟加糖、番茄酱、青椒再焖5分钟收汁加柠檬汁5-10滴加胡椒粉提味，撒上剩余的葱段就能起锅了
入锅炒时调料的顺序不同出料出味的结果会有差别
