鲜香嫩滑鸡蛋番茄鞭笋汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.24W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟这道营养美味的经典家常菜肴:鸡蛋番茄鞭笋汤想必一定是各位爱喝汤的亲们的心头之好吧~~选用农家优质土鸡蛋,质地细嫩柔软有弹性,富含多种氨基酸、矿物质与蛋白质满足我们的营养需求;搭配上鲜甜爽口的美味番茄与新鲜清香的鞭笋,如此鲜香美味您不容错过!
主料
鸡蛋 :100鞭笋 :205
番茄 :255
辅料
竹盐 :10料酒 :10
具体步骤
1.食材:鞭笋、番茄(已清洗切开)、鸡蛋(已打入碗中)
2.将鞭笋剥壳清洗一下。
3.放在案板上去老根切成片,待用。
4.在鸡蛋中加适量的料酒。
5.打成蛋液,待用。
6.随后,将切好的鞭笋下入清水锅中煮开煮上5分钟。
7.接着,合入切好的番茄翻动一下煮开。
8.然后,加入蛋液。
9.加适量的竹盐。
10.调味翻匀,即成。
随意做