营养的白萝卜排骨汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.81W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟白萝卜排骨汤,取用顺气理气的脆白的白萝卜,和肉质丰厚的排骨一起放入炖锅中慢慢的炖煮,如果喜欢香甜一点口感的也可以加入一点点的白砂糖,这样煮出来的白萝卜排骨汤不仅美味,萝卜脆甜,排骨肉香嫩,而且还能对止咳起到一定的辅助作用。
主料
白萝卜 :半根排骨 :200
辅料
糖 :适量葱花 :适量
盐 :适量
姜片 :适量
具体步骤
1.洗净排骨,并沥干水分
2.将排骨入热水焯一遍,去掉血水
3.等到排骨变色后倒出
4.再次冲洗排骨,并沥干
5.将排骨连同姜片放入压力锅
6.开火,炖到压力锅开始出声,改小火
7.同时洗净白萝卜,并去皮
8.将白萝卜切成滚刀块
9.等压力锅降压之后,放入白萝卜块
10.煮到白萝卜熟了之后,放入适量盐
11.放入适量糖,然后出锅,撒上葱花即可食用
排骨焯过之后要用水洗净,冲掉血水