双菇凉拌手撕鸡腿肉怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
鸡腿 :2个金针菇 :100
香菇 :4个
辅料
生姜 :适量海鲜酱油 :适量
小红椒 :适量
白糖 :适量
生抽 :适量
香油 :适量
具体步骤
1. 鸡腿葱姜水去腥后放进水里汆熟
2. 鸡腿肉用手撕成条状,锅里放水烧开,加进几片生姜和葱,把鸡腿肉与金针菇和香菇入水烧熟,加少许盐。
3. 起锅后放置滤去多余水分,接下来是调酱汁,碗里放一勺糖、一个切碎的小红椒、一勺生抽,四勺海鲜酱油,半勺香油,拌匀浇上去即可。