家常版小白菜卷肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.4W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
小白菜 :2个肉末 :1两
辅料
盐 :适量鸡精 :适量
酱油 :2瓶盖
麻油 :1瓶盖
具体步骤
1. 1两肉,切成末,或者绞肉机搅成泥,加少许盐腌一下,揉紧实
2. 小白菜最大的叶子剥下来(手掌大,我两棵小白菜剥了6片),开水里煮软
3. 菜叶捞出放凉,把肉末卷进去(每片叶子卷拇指大的肉即可)
4. 下锅,卷卷折口朝下平放在锅底,加水刚刚没过,中火煮5分钟,加适量鸡精、酱油,再煮5分钟