热门冷盘「卤牛肉」怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.74W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
牛肉 :1000辅料
红糖 :适量盐 :适量
姜 :适量
料酒 :适量
桂皮 :适量
茴香 :适量
花椒 :适量
具体步骤
1. 整块牛肉去杂洗净,切成片备用
2. 将牛肉放入一锅清水中,煮开
3. 去掉浮在开水面上的浮沫,就是去血水;
4. 锅中放入牛肉片、清水,以及准备好的各种材料,大火煮开,改为小火煮至牛肉熟烂入味。(真的很抱歉,我没有拍了。)成品
主料
牛肉 :1000辅料
红糖 :适量具体步骤
1. 整块牛肉去杂洗净,切成片备用
2. 将牛肉放入一锅清水中,煮开
3. 去掉浮在开水面上的浮沫,就是去血水;
4. 锅中放入牛肉片、清水,以及准备好的各种材料,大火煮开,改为小火煮至牛肉熟烂入味。(真的很抱歉,我没有拍了。)成品