菠萝五彩蛋炒饭怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.12W
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料
米饭 :适量菠萝 :适量
鸡蛋 :适量
胡萝卜 :适量
青豆 :适量
木耳 :适量
辅料
葱花 :适量盐 :适量
1. 将青豆,木耳焯水,凉后木耳切小丁。胡萝卜和菠萝都切成小丁备用。
2. 热锅放底油,鸡蛋打散后炒熟,捞出备用。
3. 胡萝卜定下锅用油炒软,捞出备用。
4. 热锅放底油,葱花呛锅,放入头天的剩米饭,翻炒均匀,打散。倒入鸡蛋碎,青豆,木耳丁,胡萝卜丁,翻炒一下,加入适量盐调味。最后放入菠萝丁,再翻炒几下就可以关火出锅了。
菠萝一定别下锅太早了,否则会降低清爽清新的口感。