喷香的拌茄子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.18W
准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料
茄子 :两个辅料
盐 :一小勺生抽 :一汤匙
耗油 :一汤匙
油 :适量
鸡精 :一小勺
香醋 :一汤匙半
线椒 :一个
葱 :适量
大蒜 :一颗
具体步骤
1.锅里加水放入蒸格,把洗净的茄子切段。盖盖蒸熟。用筷子能撮通就好
2.调料(线椒切丝、香葱末、大蒜末、盐、鸡精、生抽、香醋、耗油)搅拌
3.把蒸熟的茄子撕成条,倒去水
4.烧热油浇入调料里拌匀
5.把拌好的调料浇到茄子上,拌匀就好了