营养丰富的韭菜炒绿豆芽怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.28W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
韭菜 :200豆芽 :300
辅料
盐 :适量油 :适量
蒜 :5瓣
姜 :适量
酱油 :适量
醋 :适量
干辣椒 :1个
1.豆芽洗净,用清水泡2-3分钟,去除杂质。
2.韭菜洗净切段,姜、蒜、辣椒切丝备用。
3.锅内放油,油热后放蒜、姜、干辣椒。
4.炝锅然后倒入豆芽翻炒几下。豆芽稍微变软时,加入盐、酱油、醋调味。
5.调味完成后加入韭菜。翻炒片刻。
6.韭菜稍微翻炒便可出锅。
最后放入韭菜后不要翻炒过长时间,否则韭菜的香气会变淡。