[简易版]萝卜焖牛腩怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.16W
准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料
牛腩 :1、5千克萝卜 :500
辅料
盐 :适量酱油 :适量
柠檬 :1片
姜 :适量
具体步骤
1.牛腩大块入锅焯烫(方便切块)
2.捞起焯过水的牛腩切成大小适中的小块,入汤锅
3.往锅里加入适量水、盐、酱油、姜片和柠檬,焖上1小时
4.利用焖牛腩的时候,备个大萝卜,削发切块
5.焖好的牛腩香气扑鼻
6.捞起部分,下次红烧用
7.锅里留下部分牛腩和所有的浓汤,再把备好的萝卜块加入,再次焖煮1小时
8.焖好的萝卜牛腩盛起食用,无须加其他调味料,又鲜又香
大块牛腩飞水后再切小块焖,加一片柠檬一同焖,汤水更鲜