鲅鱼馅饺子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.27W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
鲅鱼 :两条肥猪肉 :一块
韭菜 :一小捆
辅料
盐 :适量酱油 :少量
油 :适量
具体步骤
1. 鲅鱼去骨,用勺子把鱼肉刮下来,挑出鱼刺,用刀把鱼肉剁成泥,把猪肉剁细,韭菜剁碎
2. 馅里加盐,油和少量酱油,我的经验是有韭菜的馅里就不要加太多作料了,比如葱姜比如胡椒粉
3. 和一块面,醒10分钟
4. 揪成小剂子,擀皮,包饺子
主料
鲅鱼 :两条辅料
盐 :适量具体步骤
1. 鲅鱼去骨,用勺子把鱼肉刮下来,挑出鱼刺,用刀把鱼肉剁成泥,把猪肉剁细,韭菜剁碎
2. 馅里加盐,油和少量酱油,我的经验是有韭菜的馅里就不要加太多作料了,比如葱姜比如胡椒粉
3. 和一块面,醒10分钟
4. 揪成小剂子,擀皮,包饺子