自制猪肝炒娃娃菜 - 怎么做美味好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟猪肝炒娃娃菜 是一道简单的家常菜,猪肝含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。 白菜营养丰富,含丰富的维生素,有清热、解渴的功效。白菜与猪肝的搭配清热,补血,两者配合有滋补功效,下面我们看看这道菜是怎么做的呢。
主料
娃娃菜 :200猪肝 :300
辅料
剁椒 :10淀粉 :10
味精 :5
料酒 :10
盐 :2
油 :5
具体步骤
材料:娃娃菜、猪肝、蒜片
加适量的料酒
加适量的盐和淀粉。
拌匀,待用。
娃娃菜放在案板上切开,待用。
烧锅倒油烧热,下娃娃菜。
加适量水。
将娃娃菜炒熟。
合入拌好的猪肝,加1汤勺剁椒。
翻炒至熟。
最后,加适量的盐。
加适量味精,出锅。