麻辣臭豆腐怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.66W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
臭豆腐 :6块猪绞肉 :10公克
肉酱罐头 :1/2罐
红葱头 :10公克
蒜末 :10公克
花椒 :3公克
水 :600公克
米酒 :2大匙
蚝油 :1大匙
辣油 :2大匙
辅料
1. 将臭豆腐切成小块备用。
2. 将猪绞肉、肉酱以大火快速拌炒约1分钟后起锅备用。
3. 热1小匙油,先爆香红葱头、蒜末与花椒,再加入调味料、臭豆腐以及作法2的材料,最后加入水,以小火煮约5~8分钟即可。