健康美食白果马蹄猪肚汤怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
腐竹 :80g猪肚 :一个
马蹄 :15个
姜 :二片。
辅料
1. 猪肚用盐洗一次,然后用生粉洗一次,再用酒腌半个小时,最后再洗干净。
2. 烧热锅,不用放油,放下猪肚煎片刻,反转另一面再煎,煎干水,铲去再洗净(这一步是很重要的)知道为什么要这样做吗?一般煲过汤的猪肚很软,没有饭店的猪肚的口感好,如果是这样做的话,煲完汤之后的猪肚还是很脆很爽,捞起煲过汤的猪肚切条,沾上酱油,或者是炒,也是一道好吃的菜,大家试试吧!试过好吃的。
3. 煲二个半小时...