有关美食的精选大全
“八带含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子―天然牛黄酸。在青岛,每年春天必吃一道菜——葱拌八带。每到早春带籽的八带上市的时候,小葱也上市了。很多市场旁边的餐...
“咖喱,那独特的味道。让人的胃口大增。菜肉搭配,配上那浓浓的酱汁,似乎整个世界只有自己,沉浸在那异国风情的美食中,无法自拔!改良版更适合家中操作,简单的食材、荤素结合,营养均衡。让胃口大大的满足。在夏季,节省时间的同时...
“奶酪包,是巴西著名美味咸点。用奶酪加木薯淀粉,蛋,奶烤制。此款咸蛋糕,巧妙加入发泡粉,使奶酪包变身松软的蛋糕,有木薯淀粉独特的糯性,非常好吃。因不用面粉,有面粉过敏症的人也可吃。”食材明细主料蛋(3颗)奶酪丝(125克)植物油...
“昨天下午热得像被煮在锅里一样,喝了几杯冰水也无济于事,刚好有一吃货妈妈从我店里买了米粉,突然特别想吃米粉酸,于是跟我妹提前关铺面下班回娘家做米粉酸,顺便把过程跟大家分享一下:”食材明细主料米粉(自定)辅料瘦肉(自定)紫...
““刮油弹”是什么东东?大家一定没听说过吧~!它就是冻豆腐!豆腐的营养众所周知,冻豆腐有它的所有营养,它还有属于自己的独特功能--减少人体对脂肪的吸收,促进营养平衡!就是它有很多的蜂窝组织,容易入味,吃它后,它能吸收掉肠胃...
““春季”,是万物复苏阳气上升的季节。大地开始缓慢的苏醒,逐渐展露出万物的勃勃生机。此时,大自然中,一切阳气开始升腾,人也不例外。如在此时,违背了这些自然界的客观规律,人便会生病!“春季”,人们要尽量自然的来释放自身的...
“好吃的豆沙面包”食材明细主料高筋面粉(140g)水(80g)燕子酵母(1小勺)细砂糖(25g)盐(1/4小勺)奶粉(6g)全蛋(15g)黄油(15g)红豆沙(125g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆沙面包的做法步骤1、把除了红豆沙以外的材料混合揉成面团,揉...
“美食天下这次推出的菜谱换礼活动可谓是激烈万分!有的已经开始兑换心意的锅锅了,有的还在百忙之中奋战,大家的高度积极,使整个气氛都活跃了不少。当然,俺作为美食天下的一份子也不能滞后。即使很忙也要抽空来支持支持,不仅...
“培根鲜虾披萨”食材明细主料高筋面粉(140g)低筋面粉(60g)水(120g)色拉油(15g)细砂糖(10g)酵母(1/2小勺(2.5ml))盐(2g)奶粉(8g)辅料马苏里拉芝士(150g)培根片(80g)披萨草(适量)披萨酱(适量)青椒(适量)玉米粒(适量)鲜虾仁(适量)其他(口味)烘焙(工艺)半小时...
“记得在去年这个季节的早些时候,曾做过一道“荷香粉蒸鸡”,而每年的夏秋交季吃些用鲜荷叶制作的菜肴最好,可起到去火降燥的作用,伏天食用也具有一定的防暑作用。过去北京可用鲜荷叶制作的品种很多,比如,荷叶鸡、荷叶肉、荷...
“其实自己做东西有很大的随意性,不必太拘泥于各种材料的量,象调味料的加入可随自己喜欢加减。不过呢,自制的也有缺点,就是保存时间很短,因为里面没有添加防腐剂这些东西,一般一周内要吃完。”食材明细主料猪肉糜(适量)鱼...
“食疗作用1.平肝降压芹菜含酸性的降压成分,对免、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流,可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。2...
“金秋十月,硕果飘香。在这收获的季节里,美食天下的活动层见迭出,不断地给各位美食家带来惊喜,举世瞩目地拉开第三季主题赛——山珍海味。山珍海味,是产自山野和海洋的名贵珍稀食品,是食物中的精品部分,熊掌、燕窝、鱼翅、海...
“夏日炎炎,来道清爽的凉拌菜是个不错的选择,今天用黄豆酱和黄瓜盘来了一个亲密接触,别说效果还真不错!”食材明细主料黄瓜片(400克)辅料大蒜末(20克)配料豆瓣酱(30克)大枣醋(10克)香油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆...
“前几天看了一篇报道是有关糖炒板栗的,看后真是心惊肉跳,说是多数的栗子都是经过特殊处理过的。如用糖精水泡生板栗,晾干加蜡,再翻炒。经过一番泡煮后的栗子预热会爆开口子,所以这种栗子色泽饱满,皮好剥,分量还大,但营养价值...
“我小的时候一到夏季,北京的切面铺里人们常会排队买面条。北京人夏季,都爱吃凉拌面,最具代表的就属“芝麻酱面”了。那时的“芝麻酱”是凭购货本来供应市民的,我这个外来的野孩子属于黑户儿,没份儿,因为没户口,只能吃别人的...
“浙江温州北部雁荡山以及乐清的虹桥、芙蓉一带,产妇生了宝宝以后坐月子,最要紧的是温补虚弱的身体,恢复机体功能以及催奶,促使母乳通畅;因此,吃暖胃健脾温性的食物是当务之急;在预产期前两三个月就要开始炒米,通常用来炒米的...
“大家都说,“清明螺、胜似鹅”,嘟妈听了也谗了,想起小时候最爱吃螺蛳了,那时候的螺蛳不用炒的,直接放酱油,盐,猪油清蒸。那个美味——鲜呀!还特别下饭,我饭都能多吃2碗呢!呵呵......周六上菜场,看到德清卖鱼的老板也在卖螺蛳,青...
“今年的春晚上,刘谦的魔术让观众见证了奇迹,也一口咬红了这“马卡龙”甜点,以前这少为人知的甜点,现在已成为众人热捧的“春晚甜点”,据说过年这几天,很多人赶去甜品店购买马卡龙,可惜做卖马卡龙的店实在是很少。据说今年的...
“方便春游携带,颜色鲜艳、美味可口的翡翠黄金卷。”食材明细主料鸡蛋(4只)面粉(小半碗)莴笋(1根)辅料葱花(适量)盐(少许)花生油(适量)葱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)翡翠黄金卷的做法步骤1、窝笋切成簿片备用。2、锅烧开水,放花...
“在国外工作有时很忙,中午吃饭到邻近华人餐馆里随意点上一份肉骨茶和一碟炒青菜,再配上一碗米饭便是一顿不错的午餐,其中,汤、菜、荤素都有了,既快捷又省事。“肉骨茶”有很多种做法,春夏秋冬对投放的原料要求各有不同。其...
“一直想做一次水晶饺子,但是总是心有余悸,害怕破皮!上次尝试了一下用澄面做烧麦,还蛮成功.只不过第一次试验,害怕破皮,所以皮被我擀的很厚,不过还蛮有成就感.这次是第二次做,有点信心也愿意尝试擀成薄点的皮,结果还...
“想吃猪肝,都想了好久了,一直不敢下手,担心电饭锅做出来的味道不好!这几天我莫名的自信,终于下手买了猪肝,嘿嘿,做得还不错哦~~美味的呢!”食材明细主料猪肝(适量)青椒(适量)辅料蒜(3瓣)姜(少许)配料芝麻油(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)...
食材明细主料面(3个人的份)香菇(5朵)五花肉(适量)大白菜(适量)牡蛎(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)韭菜段(适量)芹菜段(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)卤面的做法步骤1、原料准备。2、配料准备。3、锅里水烧开,放入五花肉煮3分...
“适合去春游携带的一款美味小点!香脆可口!”食材明细主料甜玉米粒(200克)玉米淀粉(适量)辅料白糖(适量)花生油(适量)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米烙的做法步骤1、锅烧开水,放玉米粒煮熟。2、捞起煮熟的玉米粒过冷水。3...
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