自制麻香土豆片怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.67W
准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟主料
土豆 :2个辣椒 :1个
葱 :1棵
辅料
盐 :5糖 :2
生抽 :适量
孜然粉 :适量
色拉油 :适量
辣椒粉 :适量
具体步骤
1. 准备材料。
3. 土豆放锅里焯水3分钟,让土豆断生捞出,再冲一遍凉水后沥干。
4. 锅里倒入油,将辣椒和蒜炒香后,倒入土豆,加盐、糖、生抽、孜然粉和辣椒粉翻炒即可。
1、喜欢重口味的可以多放些调料。2、炒的时候要快,不然土豆就软了。3、土豆浸泡是为了去除里面的淀粉。