美味肉片杏鲍菇怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
杏鲍菇 :两根肉 :半斤
油菜 :一把
胡萝卜 :半根
辅料
八角 :适量蚝油 :一勺
生抽 :一勺
葱姜蒜 :适量
盐,鸡精 :适量
黑胡椒,香油 :适量
具体步骤
1. 小火煎出两面金黄色
2. 装盘
3. 油菜切块
4. 肉切片,炒熟备用。
5. 葱姜蒜炝锅,煸香,放入杏鲍菇,胡萝卜,油菜,肉片翻炒几下,放入生抽,蚝油,鸡精,盐,黑胡椒,香油出锅
杏鲍菇水焯或油煎,油煎不要太长时间,不然咬不动影响口感。