外婆教我做酸咸菜炒猪肚怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.18W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
猪肚 :500腌咸菜 :200
辅料
胡椒粉 :少许姜 :适量
盐 :适量
白酒 :50ml
油 :适量
蒜头 :适量
1.把那黄黄的东西刮净,不然会有苦味
2.用淀粉和盐把猪肚洗净
3.切成手指大小
4.姜蒜剁碎备用
5.姜蒜下油锅爆香
6.放入猪肚翻炒
7.炒至猪肚微卷放盐和白酒盖上
8.五至十分钟后(冬天时间要长些)撒些胡椒粉,加入咸菜
9.拌匀上碟
切猪肚时尽量大小要均匀