家常菜蒜茸丝瓜怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.转动丝瓜，切成大块，蒜和姜剁碎。

2.热锅下油，放秝姜和蒜茸爆一爆。倒入丝瓜翻炒，加盐和抽油调味。

3.加入水，略煮一煮即可。

烹饪技巧

丝瓜煮的时间不能长，否则缩得太厉害口感不好。