十分诱人的茄子猪肉水饺怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.94W
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料
圆茄子 :1000猪肉馅 :300
辅料
葱 :适量酱油 :适量
油 :适量
香油 :适量
盐 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
十三香 :适量
具体步骤
1.将面和好放一会备用。
2.猪肉馅加以上各种调料,葱姜蒜切碎加入
3.茄子去皮切小块,加盐拌匀后并挤去水
4.锅中放少许油,煸炒茄子约5分钟,去除水分
5.茄子加入肉馅中拌匀
6.面团做成剂子擀成饺子皮
7.包好饺子
8.水开后煮熟
茄子去水后在锅中煸炒可以进一步去除水分,味道香浓,好吃。