开胃糖醋包菜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.37W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
圆白菜 :500辅料
盐 :适量葱 :适量
蒜 :适量
白糖 :半勺
花椒 :适量
干辣椒 :适量
米醋 :1勺
油 :适量
姜 :适量
味精 :半勺
1.准备一颗包菜。
2.包菜去心切片。
3.准备好葱、姜、蒜并切细待用。
4.准备好辣椒和花椒。
5.锅热油,下入花椒爆香,再下入干辣椒和姜、蒜炒香。
6.下包菜。
7.加入醋、白糖、味精、盐调味。
8.起锅装盘。
1、包菜去掉里面的硬心,手撕也可以。2、大火炒制,不要炒太久,保持菜的爽脆感。