从此恋上青椒肉丝怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.38W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
猪瘦肉 :200青椒 :500
辅料
盐 :适量白砂糖 :1勺
油 :适量
生粉 :1勺
生抽 :1勺
蚝油 :1勺
蒜子 :5瓣
具体步骤
1.把青椒和瘦肉洗干净备用
2.瘦肉切成丝,放入盐,糖,生抽,生粉码上味备用
3.青椒切丝备用
4.大火,热锅热油,下肉丝煸炒
5.肉色转白时,加入青椒丝一起翻炒
6.当青椒一断生时,即可放入适量的盐调味
7.再来少许的生抽提鲜
8.当锅内的菜已经有八成熟时,勾个芡汁
9.然后翻炒均匀就可以喽
在切辣椒时,先将刀在冷水中蘸一下,再切就不会辣眼睛了。