可颂小面包怎么做美味好吃

来源:飘香吧 1.66W
可颂小面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

可颂小面包非常适合在下午茶的时候吃,,也可以当做早餐吃。可颂面包又叫羊角面包,如果不想干吃面包的话,可以把面包沿着边切开,但不要切断,在里面加上爱吃的东西,如芝士或水果之类的,还可以做成三明治,吃起来是非常不错的享受。面包虽小,但热量不低,不可多吃。

主料

高筋面粉 :225
酵母粉 :5
奶粉 :9
黄油 :200
盐 :5
低粉 :75
糖 :30
植物油 :30

辅料

冷水168

具体步骤

可颂小面包怎么做好吃又简单 第2张

1.除了黄油外,其他材料放入面包机中和面,多揉一会儿。揉好的面冷冻半小时,防止继续发酵。

可颂小面包怎么做好吃又简单 第3张

2.黄油称好,擀成长方形冷藏。

可颂小面包怎么做好吃又简单 第4张

3.面团冷冻后,取出擀成长方形,中间放入黄油片。

可颂小面包怎么做好吃又简单 第5张

4.面团和黄油软化到一致后在裹起黄油,冷藏半小时。在取出擀成长方形,三折,如此两次。

可颂小面包怎么做好吃又简单 第6张

5.最后一次面团擀成长方形薄片。

可颂小面包怎么做好吃又简单 第7张

6.把面片裁剪成等腰三角形,低为12厘米,高为25厘米。

可颂小面包怎么做好吃又简单 第8张

7.取一三角形,低部切开一点,从开口处向上卷起来。

可颂小面包怎么做好吃又简单 第9张

8.卷好的可颂面包胚放在烤箱中层,烤箱提前预热一下,185度烘烤23分钟。

可颂小面包怎么做好吃又简单 第10张

9.烘烤好的小面包很好吃

烹饪技巧

热门标签