自制凉拌菜 - 皮辣红怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 洋葱、青椒切丝，西红柿切片。

2. 木耳用沸水焯过。

3. 将橄榄油、辣椒油、香油、生抽、醋、味精、盐、少许糖混拌均匀，即为凉拌菜的混合调味汁；5.将木耳、三种丝及混合调味汁搅拌均匀。

烹饪技巧

1紫皮洋葱味道比较辣2.西红柿的内芯部分最好不用，因为汤汁太多，不利于菜品成型。