香甜的蜜汁桂花糯米藕怎么做美味好吃

自制香甜的蜜汁桂花糯米藕，糯米提前用温水浸泡一下，浸泡的目的是糯米更容易煮熟，这款可以叫做甜食，糯米与藕的完美搭配，吃起来藕有脆脆的感觉，里面加入了香甜的桂花蜜汁，更增添了这道甜品的美味，藕有通气的功效，喜欢这道甜品的亲们不妨试一试。

主料

辅料

具体步骤

1.糯米洗净，清水浸泡两小时

2.藕洗净、削皮。

3.将藕头的一端切掉，把米灌入藕洞。米不要太紧、太多，否则煮的时候会溢出。

4.装好米后，把藕头盖上，用竹签插牢。

5.把打理好的藕放入高压锅。

6.加入初蜂蜜之外的辅料和纯净水。桂花、枸杞留少量不用，以便后期摆盘用。

7.煮二十分钟后起锅。吃的时候才发现，煮二十分钟不够软糯，最好半小时到四十分钟。

8.这个颜色，挺诱人吧。

9.切片、装盘，浇上煮藕的糖水、蜂蜜，撒一些桂花、枸杞作为装饰。美不美？

烹饪技巧

藕不易煮，用高压锅，省时省力。