自制玉米发糕怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3W
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时主料
玉米面 :100面粉 :100
辅料
糖 :30油 :25
酵母 :3
泡打粉 :5
水 :50
鸡蛋 :3个
1.打入三个鸡蛋
2.把鸡蛋打散
3.将玉米面和面粉筛入鸡蛋中
4.搅拌成糊状,醒发一个小时。
5.醒发后,撒入泡打粉,淋入油,搅匀。
6.倒入6寸脱底圆模。开水上锅,大火蒸25分钟,冷却2分钟,脱模。
7.切开还不错呦!
也可以换成黑米面
主料
玉米面 :100辅料
糖 :301.打入三个鸡蛋
2.把鸡蛋打散
3.将玉米面和面粉筛入鸡蛋中
4.搅拌成糊状,醒发一个小时。
5.醒发后,撒入泡打粉,淋入油,搅匀。
6.倒入6寸脱底圆模。开水上锅,大火蒸25分钟,冷却2分钟,脱模。
7.切开还不错呦!
也可以换成黑米面