好吃不腻像果冻一样的红烧肉怎么做美味好吃
来源：飘香吧 2.57W
主料
五花肉 ：1斤啤酒 ：2瓶
辅料
盐 ：适量砂糖 ：适量
具体步骤
1. 热锅后稍加一点点水 ，转中火炒糖，不要炒焦了哦！
2. 待糖完全融化，颜色为深棕色后，倒入切好的五花肉进行翻炒。
3. 待五花肉均匀上色后倒入两瓶啤酒
4. 大火煮开后转中火，如果想节省时间也可以一直开大火，最后收汁时放盐。OK了，出锅装盘吧
糖、盐的用量根据自己喜好决定放多少，最后收汁后锅内会有很多煮出的油，不要浪费哦！可以盛出来留着下次炒菜用，当然也可以拌饭吃（本人妹妹不爱吃肉却独爱这款红烧肉，还用汤汁拌饭……）
