家庭版 - 百里香德国猪脚怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.1W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
猪脚 :5只香草高汤 :2500㏄
新鲜百里香 :25枝
冰糖 :半碗
洋葱 :300公克
蒜末 :150公克
月桂叶 :3片
进口酸菜 :适量
培根末 :适量
洋葱丁 :适量
红葱头 :适量
黑胡椒粒 :适量
红酒 :少许
辅料
具体步骤
1. 将材料1全部放入大锅中烧热至高汤大滚(汤汁需盖过猪脚),再转小火卤60分钟后将猪脚取出,放入预热好的烤箱以上火200℃、下火200℃烘烤,烤至表皮酥脆即可(约20分钟)。