香糟白米虾怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 原料

2. 锅里放2小碗水烧开，放入茴香，生抽，糟卤及白糖，（不喜欢甜可以不放白糖），白糖化开。把水倒到大碗里放凉。

3. 锅里重新放水烧开把虾煮熟。

4. 两样材料都要放凉。

5. 等卤水及虾凉了，把虾倒入卤水中浸泡2小时以上。当然还要盖上保鲜膜进冷藏里呆上2－3小时。

6. 那香气汁水浸入虾中，美味呀，简单吧。

烹饪技巧

煮虾小妙招：在水开后放入虾，捞起，等水再开再放虾，反复3遍，虾熟肉嫰。